義大利 pizza 食譜
番茄醬,1顆莫札瑞拉起司,2片巴西利葉,1顆蒜頭•披薩皮:•g低筋麵粉,250g高筋麵粉,7g酵母粉,2小匙糖,400ml室溫水,50ml橄欖油,1匙鹽•醬汁部分:.,義大利臘腸Pizza·把粉類材料放進裝設麵團刀的大碗中,按2下瞬轉按鈕,續從進料管慢慢注入加了15ML橄欖油的水,...
披薩薄麵團與瑪格麗特披薩
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義大利籍的好朋友Paolo(保羅)終於有空來到家裡,教不萊嗯做正統義大利披薩(Pizza)...吐司食譜,麵包科學,吐司整形,發酵判斷,湯種法吐司,天然酵母吐司(1).分類.
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